Artiste polyvalent, Jean Maheux est reconnu à la fois comme danseur, chanteur et acteur. Il a été remarqué pour son interprétation magistrale de Don Quichotte dans L’homme de la Mancha. D’ailleurs, la qualité de son jeu dans ce rôle a été soulignée par l’Académie québécoise du théâtre en 2003 avec une mise en nomination dans la catégorie Meilleure interprétation masculine. Jean Maheux a aussi participé à plusieurs autres comédies musicales, dont Gala, Napoléon, L’archange, Antoine et Cléopâtre, L’eau qui danse, la pomme qui chante et l’oiseau qui dit la vérité ainsi que L’enfant des glaces, pièce qui a été reprise en 2013. En 2017, il a fait partie de la distribution du Bal masqué de Poulenc sous la direction de Normand Forget. En danse, il a surtout travaillé avec Dulcinée Langfelder dans La voisine, Hockey! OK? et Portrait d’une femme avec valise. Il a en outre fait partie de la compagnie de danse et de théâtre Cercle Vertueux de 1987 à 1995. Au théâtre, Jean Maheux a joué dans L’iliade, Toutefemme, Les exilés de la lumière, Le portier de la gare Windsor, Les menteries d’un conteux de basse-cour, Une vie presque normale, Le carnivore pourpre, L’auberge des morts subites, Molière, ses farces et ses comédies, L’île aux sabots, La bonne âme du Se-Tchouan et Pain blanc. À la télévision, il a paru dans Chartrand et Simonne, Cornemuse, Le négociateur, Virginie, L’auberge du chien noir, Au secours de Béatrice, Trop et Les pays d’en haut, pour ne nommer que ces productions. Il tient également des rôles dans la série Web Les Argonautes et dans L’ascenseur.