Réjean Poirier a effectué ses études musicales aux conservatoires de Montréal et de Toulouse auprès de maîtres tels Bernard Lagacé, Kenneth Gilbert et Xavier Darasse. Il s’y mérita des premiers prix d’orgue et de musique de chambre et remporta à la fin de ses études le Premier Prix du Concours International J.S. Bach de Bruges. De retour à Montréal en 1974, il fondait, avec Christopher Jackson et Hélène Dugal, le Studio de Musique Ancienne de Montréal dont il assuma la codirection artistique pendant près de quinze ans.

Réjean Poirier poursuit une carrière internationale de concertiste à l’orgue, au clavecin et au pianoforte. Il occupe les fonctions de doyen de la Faculté de musique de l’Université de Montréal.